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De Cecco
Les Spaghetti N°12 di grano Kamut® de De Cecco sont fabriqués avec le blé Kamut® d'agriculture biologique. Pour les consommateurs les plus exigeants, souhaitant combiner plaisirs gustatifs et santé
La céreale Kamut® est une variété de blé dur cultivée il y a des millénaires entre l'Egypte et la Mésopotamie. Son nom aurait pour origine le mot “Ka' moet” signifiant “âme de la terre” en égyptien ancien. Il a récemment été réintroduit dans l'alimentation contemporaine pour ses caractéristiques nutritionnelles. Produit exclusivement par l'agriculture biologique, son goût est unique: doucereux, avec quelques notes de noix.
Il y a plus de cent ans, dans les Abruzzes, commençait l'histoire d'une entreprise qui, comme toutes les grandes entreprises, comptait sur un groupe d'hommes passionnés. C'est l'histoire du Moulin et de la Fabrique de Pâtes Alimentaires des Frères De Cecco qui, depuis 120 ans, produit des pâtes qui sont synonymes de qualité et de plaisir à l'italienne dans le monde entier. Cette histoire remonte aux vicissitudes de l'Italie avant l'unification, quand à Fara San Martino, un petit bourg au pied de la Maiella, Don Nicola De Cecco produisait dans son moulin en pierre “la meilleure farine de toute la campagne”.
